久々炊飯器ケーキ「サツマイモ」

2009-05-19

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久しぶりに炊飯器でサツマイモのケーキを作った。
牛乳ではなくて、ヨーグルトを入れて
卵も2個、マヨネーズ、ホットケーキミックスを入れて
スイッチオン。

砂糖はほんの少し入れて朝食用にした。
甘さ控えめなので蜂蜜をかけたりすると美味しいかも。

osatu.jpg

サツマイモはレンジでチンして皮ごと粗くつぶした。
しかし、炊飯器って便利だなぁ。

reireiさんのコメント

>ぐっちーさん

たま~~~~~~に、米も炊いてます。
炊飯器レシピの本はもう出版されてると思いますよ。
ぐっちーさんも炊飯器ケーキ、挑戦したんですね。

角煮もお勧め。
でも、油でお釜がギトギトになるけど、すっごく美味しく出来ちゃうよ。

炊飯器ケーキも、あとは、チーズケーキとチョコレートケーキに挑戦したら気が済むかな?

ぐっちーさんのコメント

大活躍っすね

ところで、この炊飯器って
ちゃんと「炊飯」しているの
でしょ~か?( ̄_ ̄|||)

実はご飯用の炊飯器は別だったり
して・・(爆)

そのうち、炊飯器レシピ出版
したりして・・ちょっと楽しみ。
私もこの前やってみましたよ。
ホットケーキミックス使って。

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プロフィール

reirei

Author:reirei
京都とフィンランドで織物を学び、絵画的なタピストリーやマフラー、テーブルリネン、帽子などを製作、発表、販売しています。
フィンランドのクビカス織りという技法で森やうさぎのモチーフのタピストリーを製作しています。
作品等はリンクの「アトリエ森響舎」をご覧ください。

ギャラリーでの展覧会のほか、注文制作も承ります。

2010年5月にアケボノインコの男の子をお迎えして毎日が育児。

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「藤巻亮太」
「庭仕事」「カンテレ」「オカリナ」
コザクラインコ(ぴーち)2009.10永眠
アケボノインコのノアちゃん 2010.5.23お迎え

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